MEKANA I SOČNA: Čokoladna pita s medom i orasima

Čokoladna pita s medom i orasima

Ova mekana i sočna pita pravi je izbor za lagani desert! Provjerite kako se odlično slažu čokolada, orasi i med!

Sastojci:

Prhko tijesto:

  • 250 g glatkog brašna
  • prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 160 g hladnog maslaca
  • 90 g šećera

Nadjev:

  • 3 jaja
  • 80 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 60 g maslaca sobne temperature
  • 300 g meda
  • 3 žlice glatkog brašna
  • 150 g krupno sjeckanih oraha
  • 200 g krupno sjeckane čokolade za kuhanje

Priprema:

Sve sastojke za prhko tijesto stavite u veću zdjelu pa rukama umijesite glatko tijesto. Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i spremite u hladnjak na pola sata.
Ohlađeno tijesto stavite na lagano pobrašnjenu površinu i razvaljajte tako da bude malo veće od kalupa za pečenje.
Kalup za pite (26-28 cm) namastite i pobrašnite. Tijesto omotajte oko valjka i pažljivo premjestite u kalup za pite. Višak odrežite pa rub lijepo oblikujte.
Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom, vanilin šećerom, medom i maslacem. Dodajte brašno pa još kratko izmiksajte smjesu tako da nebude grudica. Na kraju dodajte nasjeckanu čokoladu i orahe pa sve dobro izmiješajte.
Tijesto lagano izbodite vilicom pa izlijte pripremljeni nadjev.
Čokoladnu pitu pecite 35 minuta na temperaturi od 170 °C. Ohlađenu pitu posipajte šećerom u prahu ili prelijte s malo otoljene čokolade i ukrasite sjeckanim orasima.

Ovaj ukusni starinski kolač pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close