MIRISNI MUFFINI s jabukom, cimetom i lješnjacima [VIDEO]

MIRISNI MUFFINI s jabukom, cimetom i lješnjacima [VIDEO]

Ukusan jesenski desert kojeg ćete lako zavoljeti! Isprobajte mirisne muffine s jabukom, cimetom i hrskavim posipom od lješnjaka!

Sastojci

  • 200 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 1 jaje
  • 60 ml ulja
  • 200 ml tekućeg jogurta
  • 2-3 žlice grožđica
  • 1 žlica ruma
  • 200 g raženog brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 2 žličice cimeta
  • 60 g lješnjaka
  • 1 veća jabuka

Crumble od lješnjaka:

  • 40 g lješnjaka
  • 40 g maslaca
  • 2 žlice raženog brašna
  • 2 žlice šećera

Priprema

Lješnjake tostirajte, ostavite neka se malo ohlade, a zatim ih sitno nasjeckajte. Malo više od pola količine odvojite za smjesu, a ostatak
ostavite za crumble.

Šećer i vanilin šećer razmutite s jajem, a zatim dodajte ulje, jogurt i grožđice namočene u rumu.

Dodajte mješavinu brašna, praška za pecivo i cimeta. Smjesu promiješajte pa dodajte nasjeckane lješnjake i sitno nasjeckanu jabuku.

Smjesu rasporediti u košarice za muffine. Ova smjesa dovoljna je za 14-16 muffina.

Sve sastojke za crumble izmrvite prstima i rasporedite preko smjese za muffine. Muffine pecite cca 15 minuta na 180°C, dok ne poprime zlatno smeđu boju.

U nastavku pogledajte video recept za ove ukusne muffine s jabukom, cimetom i lješnjacima!

Mirisne muffine pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*