MRAMORNI VIJENAC: Baš onakav kakav su pripremale naše bake!

MRAMORNI VIJENAC: Baš onakav kakav su pripremale naše bake!

Recept za mramorni vijenac baš onakav kakav su pripremale naše bake! Jednostavan kolač odličnog izgleda i okusa gotov je u tren oka!

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 300 g glatkog brašna
  • 300 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • naribana korica 1 limuna
  • 120 g margarina sobne temperature
  • 1 prašak za pecivo
  • 10 žlica mlijeka
  • 3 žlice ulja
  • 2 žlice kakaa
  • 2 žlice ruma

Priprema:

Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg. Margarin izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte žutanjke i limunovu koricu.
U smjesu sa žutanjcima, uz stalno miksanje, postupno dodajte mlijeko i ulje. Na kraju lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo.
Dobivenoj smjesi dodajte prethodno pripremljeni snijeg od bjelanjaka.
Odvojite 1/3 smjese i lagano umiješajte kakao i rum. Kakao prosijte kako nebi imali neželjene grudice.
U ovoj fazi, ako želite, u svijetlu smjesu možete dodati i 5 dkg grožđica.
U dobro namaščen i pobrašnjen kalup za mramorni kolač stavljajte red žute, red smeđe kreme. Kolač pecite na temperaturi od 180 °C 40-45 minuta.
Pečeni i ohlađeni mramorni vijenac možete posuti šećerom u prahu ili ga preliti čokoladnom glazurom.

Mramorni vijenac pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close