MRVIČASTI KOLAČ SA ŠLJIVAMA: Jednostavan, ukusan i sočan

MRVIČASTI KOLAČ SA ŠLJIVAMA: Jednostavan, ukusan i sočan

Isprobajte jednostavan recept za ukusan i sočan kolač sa šljivama i hrskavim, mrvičastim posipom od cimeta i smeđeg šećera!

Sastojci:

Mrvičasti posip:

  • 90 g smeđeg šećera
  • 60 g glatkog brašna
  • prstohvat soli
  • 1 žličica cimeta
  • 60 g hladnog maslaca

Biskvitno tijesto:

  • 115 g maslaca sobne temperature
  • 150 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 2 jaja
  • 100 ml mlijeka
  • 100 g kiselog vrhnja
  • naribana korica 1/2 limuna
  • 250 g glatkog brašna
  • 1/2 praška za pecivo

I još:

  • 500 g šljiva + 2 žlice smeđeg šećera

Priprema:

U zdjelici pomiješajte smeđi šećer, brašno, cimet i prstohvat soli. Dodajte na kockice narezan hladni maslac i razmrvite ga prstima u suhim sastojcima. Mrvičastu smjesu spremite u hladnjak dok pripremite tijesto.

Maslac sobne temperature pjenasto izmiksajte sa šećerom. Zatim dodajte jaja, limunovu koricu i prstohvat soli pa sve još kratko izmiksajte. Dodajte mlijeko i kiselo vrhnje, brašno, prašak za pecivo i još jednom smjesu izmiksajte na najmanjoj brzini, tek toliko da se svi sastojci sjedine.

Manji kalup za pečenje (20×25 cm) namastite i pobrašnite pa izlijte u njega pripremljenu smjesu. Šljive očistite od koštica i pomiješajte s dvije žlice smeđeg šećera pa rasporedite po tijestu. Šljive malo utisnite u tijesto. Po vrhu ravnomjerno rasporedite mrvičasti posip.

Kolač pecite 30-35 minuta na temperaturi od 180°C. Čačkalicom provjerite je li pečen.

Ohlađen kolač posipajte šećerom u prahu i poslužite se!

Ovaj fini kolač pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close