MUS OD COKOLADE (Mousse au chocolat)

cokolada_mousse

Sastojci:
  • 170 g čokolade,
  • 80 g mlijeka,
  • 1 žumanjak,
  • 4 bjelanjka,
  • 80 g šećera

Priprema:
Čokoladu i mlijeko stavite u prikladnu posudu i otopite na pari, pa ohladite.
U ohlađeno dodajte žumanjak.
Posebno izmiksajte bjelanjke. Kad su napola tučeni dodajte malo po malo šećer, dobro izmiksajte.
Zatim lagano umiješajte u čokoladnu smjesu.
Stavite u čaše ili posudice, hladite nekoliko sati.
Ako volite eksperimentirati s okusima možete dodati cimet, chilli, kardamom…

Komentiraj

E-mail adresa neće biti objavljena.


*