MUS OD ČOKOLADE (Mousse au chocolat)

cokolada_mousse

Mus od čokolade (mousse au chocolat) može poslužiti kao jednostavn i ukusan desert ili kao važan sastojak za neki složeniji desert.

Sastojci:

  • 170 g čokolade,
  • 80 g mlijeka,
  • 1 žumanjak,
  • 4 bjelanjka,
  • 80 g šećera

Priprema:
Čokoladu i mlijeko stavite u prikladnu posudu i otopite na pari, pa ohladite.
U ohlađeno dodajte žumanjak.
Posebno izmiksajte bjelanjke. Kad su napola tučeni dodajte malo po malo šećer, dobro izmiksajte.
Zatim lagano umiješajte u čokoladnu smjesu.
Stavite u čaše ili posudice, hladite nekoliko sati.
Ako volite eksperimentirati s okusima možete dodati cimet, chilli, kardamom…

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close