MUTVARA OD JABUKA: Starinski recept za popularni drobljenac

MUTVARA OD JABUKA: Starinski recept za popularni drobljenac

Drobljenac iz pećnice! Mutvara od brašna i jabuka starinski je recept za popularni drobljenac pripremljen na malo drugačiji način!

Sastojci:

  • 250 g glatkog brašna
  • 250 ml mlijeka
  • 2 jabuke
  • 2 jaja
  • 2 žlice šećera
  • 2 žlice maslaca
  • malo naribane limunove korice
  • prstohvat soli

Priprema:

  1. Brašno pomiješajte sa šećerom pa dodajte razmućene žutanjke i postupno dodajte mlijeko.
  2. Smjesu dobro izmiješajte tako da ne bude grudica pa dodajte grožđice i limunovu koricu.
  3. Na kraju umiješajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.
  4. Manji lim za pečenje premažite s maslacem pa izlijte pripremljenu smjesu.
  5. Mutvaru pecite 30 minuta na temperaturi od 180 °C, dok ne poprimi zlatno žutu boju.
  6. Pečenu mutvaru izrežite na male kockice, dodajte još malo maslaca i pustite da se još kratko zapeče.
  7. Toplu mutvaru pospite s malo šećera u prahu i cimeta i poslužite se.

Ovaj starinski kolač pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Leave a comment

Your email address will not be published.


*