OMILJENA KOMBINACIJA OKUSA: Tart s čokoladom i jagodama

Tart s čokoladom i jagodama

Jagode i čokolada! Mnogima je to omiljena kombinacija okusa, a uz ovaj recept dobit ćete je u savršeno primamljivoj formi.

Sastojci:

Kora:

  • 250 g mljevenog integralnog keksa,
  • 100 g maslaca,
  • 2 kašike šećera,
  • 1 ravna kašičica cimeta

Fil:

  • 250 ml slatkog vrhnja,
  • 200 g crne čokolade (70 %),
  • malo maslaca,
  • 1-2 kašike likera od čokolade,
  • 300 g jagoda (ili drugog voća po želji)

Priprema:

Kora:
Pomiješajte mljeveni keks, cimet, šećer i rastopljeni maslac.
Tako pripremljenu smjesu dobro utisnite u podmazan kalup za tart i pecite desetak minuta na 180 °C.
Ostavite da se potpuno ohladi a zatim polako prebacite na ravan tanjur i napunite kremom.

Krema:
Zagrijte slatko vrhnje s malo maslaca. Kad provri sklonite s vatre, dodajte kockice izlomljene čokolade i liker. Sve lagano izmiješajte da se fino sjedini i ostavite da se prohladi.

Pripremljenu kremu ravnomjerno rasporedite preko kore od keksa, a zatim dodajte svježe voće po želji (jagode, maline…).
Na kraju pospite naribanom čokoladom, listićima badema ili sjeckanim pečenim lješnjacima.

Napomena:
Ako tart nećete odmah poslužiti, voće možete preliti crvenim preljevom (napravljenim prema uputama s vrećice) i izgledat će vrlo lijepo.

Izvor: La cuisine créative

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close