ORAHOVI KOLAČIĆI: Prekrasni, svi ih hvale, a jednostavni za pripremu

Orahovi kolačići

Odlični su ovi orahovi kolačići – prekrasni, dekorativni i ukusni, svi ih hvale, a jednostavno se pripremaju.

Sastojci:

Tijesto:

  • 25 dag brašna,
  • 12 dag margarina ili maslaca,
  • 7 dag šećera,
  • 1/2 praška za pecivo,
  • 1 jaje

Nadjev:

  • 15 dag sjeckanih oraha,
  • 12 dag šećera u prahu,
  • 1 vanilin šećer,
  • 1 bjelanjak

Priprema:

Od navednih sastojaka zamijesiti tijesto. Ako je tvrdo može se dodati malo mlijeka.
Tijesto ostaviti u hladnjak pola sata, razvaljati na tanko i sjeći zvjezdice, kružiće i sl.
U sredini namazati marmeladom ili pekmezom, gore staviti nadjev i – peći.
Nadjev se pripremi vrlo jednostvno: bjelanjak, šećer i vanilin šećer se izrade mikserom (ne ispadne kao snijeg, smjesa bude gusta), a na kraju se još dodaju sjeckani orasi.
Kolačići se peku 10-ak minuta na temperaturi 170-180 °C.
Pratite, kad rubovi tijesta i bjelanjak blago porumene onda su pečeni.

Recept & foto: Lidija Surop

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close