OREO CHEESECAKE: Probajte je i uvjerite se zašto je ova torta toliko popularna

Oreo Cheesecake

Nema nikakve sumnje da će ljubitelji Oreo keksa uživati u ovoj torti. A svi ostali ovo jednostavno moraju probati da bi shvatili odakle tolika popularnost Oreo keksa u kombinaciji s kremastim sirom i šlagom.

Podloga:

  • 250 g Oreo keksa
  • 100 g maslaca ili margarina

Krema:

  • 300 g krem sira (neslanog)
  • 50 g šećera u prahu
  • 200 ml šlag kreme umućene
  • 125 g Oreo keksa

Za ukrašavanje:

  • naribana čokolada

Priprema:

Izmrvite sitno keks. Dodajte u njega maslac pa umijesite dobro da se sve izjednači.
Ovo je podloga torte, donja kora, i čim ste je umijesili, dok je još mekana i topla, utisnite je u kalup za torte, potrudite se da je što ravnomjernije rasporedite po dnu.
Kalup treba biti promjera 22-24 cm, u zavisnosti od toga koliko želite da vam torta bude visoka.
Stavite u frižider i pripremajte kremu.
Umutite šlag kremu pa u nju dodajte sir i šećer i sve izmiksirajte.
Premažite preko rashladjene podloge od keksa i odgozgo utisnite cijele ili na polovine izlomljene Oreo kekse, onako bez nekog reda, naizmjenično. Sve pospite ribanom crnom čokoladom i stavite u frižider da se dobro rashladi i stegne.

Izvor: Bonappetit NS

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*