OSVJEŽAVAJUĆI KOLAČ OD JABUKA: Brzo se priprema, a još brže ‘plane’

osvjezavajuci-kolac-od-jabuka

Jabuke možete narezati na kolutove ili, ako vam je lakše, jednostavno grubo naribati. No, ma kako god pripremali ovaj kolač, neće vam oduzeti mnogo vremena, a “planut” će u trenu!

Sastojci:

Za biskvit:

  • 5 jaja
  • 120 g šećera
  • 150 g brašna
  • 30 g maslaca

Za nadjev:

  • 1 kg jabuka
  • 100 g džema od miješanog voća

Za ukrašavanje:

  • 400 ml slatkog vrhnja

Priprema:

  1. Na dno tepsije (22×38 cm) stavite aluminijsku foliju i premažite je maslacem.
  2. Jabuke ogulite, očistite i narežite na kolutove. (Po želji, narezane jabuke možete poškropiti limunovim sokom.) Rasporedite ih u tepsiji i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 15 minuta.
  3. Žumanca i šećer pjenasto izmiješajte. Postupno dodajite brašno uz neprestano miješanje. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanaca.
  4. Tepsiju izvadite iz pećnice, ulijte biskvitnu smjesu i pecite još oko 25 minuta.
  5. Pečeni biskvit okrenite na rešetku, uklonite foliju i ohladite. Jabuke premažite miješanim džemom i ukrasite tučenim vrhnjem.
  6. Prije posluživanja kolač dobro ohladite i narežite na kocke.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*