PANNA COTTA S JAGODAMA: Jednostavan desert, ukusan i osvježavajući

panacota-jagode

Kad trebate jednostavan, ukusan, osvježavajući desert, sjetite se ovog recepta. Panna cotta (panakota) s jagoda je upravo to!

Sastojci:

  • 1 l slatkog vrhnja
  • 3 žlice šećera
  • 15 g želatina
  • 100 g jagoda (ili drugog voća)
  • 0,5 l vode
  • 3 žice šećera
  • i žlica gustina (škrobno brašno)

Priprema:

  1. U slatko vrhnje dodati 3 žlice šećera staviti da provri.
  2. U drugoj posudi umutiti 15 g želatina u malo vrele vode.
  3. Kad vrhnje provri, skloniti s vatre i umiješati otopljeni želatin.
  4. Gotovu smjesu sipati desertne zdjelice (kalupe), pa i staviti u frižider da se ohladi.
  5. Jagode (ili neko drugo voće, najbolje je da bude bobičasto) dtaviti da se kuha u vodi, sa 3 žlice šećera.
  6. Kad prokuha, dodati gustin razmućen u malo vode i izmiješati da se sastojci sjedine.
  7. Prije posluživanja, svaku zdjelicu kratko zaroniti u vruću vodu i oštrim nožem odvojiti krem od stjenke posudica. Zatim preokrenuti zdjelicu i krem prebaciti na tanjurić, a zatim preko staviti preljev i poslužiti.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close