Paprike sa sirom i krumpirom

paprike_sa_sirom

Sočno i ukusno jelo, jednostavno za pripremu, a ni za kućni budžet nije loše. Ukratko, ovo je recept koji bi svakako trebali isprobati!

Sastojci:

  • 4-5 (zavisi od veličine) paprika
  • 5-6 komada (po mogućnosti mladog) krumpira
  • 300 g svježeg sira
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 3 komada jaja
  • ulje po potrebi

Priprema:

Paprike očistiti i malo ih posoliti iznutra.
U sir, dodati jaja, kiselo vrhnje i 5 žlica ulja, sve izmiješati i napuniti paprike.
Paprike poredati u nauljen duboki lim za pečenje.
Ove mase od sira će nam ostati, u nju ćemo isjeckati krumpir (idealno bi bilo upotrijebiti mladi krumpir), dodati začin, mljeveni papar, sitno sejckani svježi peršin (ili sušeni) i vrlo malo posuti sa začinskom paprikom.
Sve dobro izmiješati i redati krumpir između punjenih paprika.
Pomiješati 4 žlice ulja i 4 žlice vode i preliti odozgo.
Peći dok krumpir ne dobije zlatno-žutu boju.
Paprike kada ih napunite ne treba ih ničim zatvoriti, jer dok se peku polako će malo nadjeva izaći pa će krumpir biti jako sočan.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close