Piletina na mediteranski

piletina-na-mediteranski

Piletina, panceta i povrće kombinacija su koja se rijetko kome neće svidjeti pa evo jednog recepta za sočno meso na mediteranski način.

Sastojci:
  • 800 g pilećih bataka i zabataka,
  • 5 žlica ekstra djevičanskog maslinova ulja,
  • 100 g luka,
  • 50 g pancete,
  • 100 ml pasirane rajčice,
  • 3 češnja češnjaka,
  • 50 ml prošeka,
  • 1 žlica kapara,
  • 450 g zamrznutog graška,
  • 400 g mladoga krumpira,
  • sol i papar,
  • 1 žlica nasjeckanog peršina,
  • 1 žlica Vegete

Priprema:

Na zagrijanom ulju ispecite piletinu narezanu na komade s jedne i druge strane. Meso izvadite, a na ulje dodajte nasjeckani luk i još pecite. Dodajte na kockice narezanu pancetu i protisnuti češnjak te zalijte prošekom i pasiranom rajčicom.

Vratite piletinu te pospite žlicom Vegete. Nastavite pirjati uz podlijevanje vodom oko 5 minuta, a zatim umiješajte kapare, grašak, narezan krumpir i kuhajte još 20 minuta, dok povrće omekša. Po potrebi posolite i popaprite te pospite nasjeckanim peršinom.

Izvor: Mojakuhinja.net

Komentiraj

E-mail adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close