PJENASTA ČOKOLADNA TORTA: Ukusna i kremasta, a priprema se jednostavno i brzo, bez pečenja

Pjenasta čokoladna torta

Probajte je i uvjerite se da je ova čokoladna torta savršen desert za sve čokoljupce!

Pravi izbor za svaku priliku – čokoladna mousse torta bez pečenja s podlogom od keksa i prženih lješnjaka!

Sastojci:

Podloga od keksa:

  • 300 g mljevenog keksa
  • 100 g prženih, mljevenih lješnjaka
  • 1 žlica kakaa u prahu
  • 180 g maslaca

Čokoladni mousse:

  • 300 g čokolade za kuhanje
  • 100 g maslaca
  • 100 ml vode
  • 6 jaja
  • 3 žlice šećera

Priprema:

U zdjeli pomiješajte mljevene kekse (npr. čajne kolutiće), lješnjake i kakao u prahu. Maslac otopite na laganoj vatri i dodajte ga mješavini od keksa i lješnjaka. Kuhačom sve dobro izmiješajte. Smjesu utisnite na dno kalupa za torte (26-28 cm) i spremite u hladnjak dok pripremate čokoladnu mousse kremu.

Čokoladu i maslac zajedno s vodom zagrijavajte na laganoj vatri dok se ne otope. Posudu s čokoladom i dalje držite na laganoj vatri pa dodajte jedan po jedan žumanjak i svakog kratko izmiksajte.

Bjelanjke uz postupno dodavanje šećera izmiksajte u čvrsti snijeg.

Čokoladnoj kremi dodajte malo po malo snijega od bjelanjaka i kuhačom lagano miješajte dok ne dobijete glatki, čokoladni mousse.

Mousse ulijte u kalup za torte preko podloge od keksa. Tortu spremite u hladnjak preko noći kako bi mousse očvrsnuo.

Prije posluživanja svoju čokoladnu tortu po želji ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.

Izvor: Slatki svijet torti i kolača

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close