PUNJENI KEKSIĆI: Prhki i ukusni, a najbolji dio je skriven unutra

punjeni_keksici

[AdsWithin]Sastojci (za 25 keksića):

Tijesto:

  • 170 g maslaca,
  • 100 g šećera,
  • prstohvat soli,
  • pola žličice ekstrakta vanilije,
  • 1 jaje,
  • 225 g brašna

I još:

  • 25 malih čokoladnih jaja,
  • šećera u prahu (za posipanje)

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 180 °C, pleh obložite papirom za pečenje.
Miserom dobro izradite maslac. Dodajte mu šećer i sol i dobro izmiksajte.
Zatim dodajte jaje i ekstrakt vanilije, miksajte i malo po malo dodajite brašno.
Kad dobijete kompaktnu smjesu, tijesto je spremno.
Od smjese pravite kuglice malo veće od oraha, dlanovima ih oblikujte, u sredinu svake stavite čokoladno jaje, malo ga pritisnite unutra i dlanovima oblikujte kuglicu.
Stavljajte na pleh, razmaknute jedna od druge, jer će splasnuti i proširiti se.
Pecite ih cca 15 minuta, ne smiju potamniti, pa zavisi i od pećnice koliko će se peći.
Ohladite ih na papiru za pečenje i pospite šećerom u prahu.

Napomena: Keksiće možete puniti nadjevom po želji. Najbolje je čuvati ih u limenoj kutiji, a isto tako ih možete i zamrznuti.

Izvor: netherland/coolinarika.com
licenca-5

Komentiraj

E-mail adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close