SOČNI KOLAČ S KOKOSOM: Jednostavan i brz, priprema se bez vage i miksera

socni-kolac-s-kokosom-4

Jednostavniji recept teško je naći. Da bi napravili ovaj kolač ne morate uključiti mikser, a na kraju ćete imati upotrijebljenu samo jednu zdjelu i dvije čaše od jogurta! I što je još važnije, čitav posao gotov je za nekoliko minuta.

Sastojci:

  • 1 čaša tekućeg jogurta,
  • 1 čaša mlijeka,
  • 1 čaša ulja,
  • 1 čaša kokosa,
  • 1 vanilin šećer,
  • 2 čaše šećera,
  • 2 čaše brašna,
  • 1 žličica praška za pecivo

Glazura:

  • 100 g čokolade,
  • 3 žlice ulja

(Napomena: Mjera je čaša od 2 dl)

Priprema:

Redom kojim su navedene izmiješati sastojke varjačom ili špatulom. Ako ne žurite, najbolje je šećer ostaviti par minuta u jogurtu i mlijeku da se počne topiti, pa onda nastaviti pripremu kolača.
Gotovu smjesu ulijte u manji lim za pečenje (20×17 cm), prethodno namašćen i posut brašnom.
Pecite nekih 30 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 °C. (Najbolje je čačkalicom provjeriti kad je pečeno.)
Na pari, ili tihoj vatri otopite čokoladu s uljem i prelijte preko kolača.
Čim se glazura stegne mozete ga rezati i servirati.

Možete napraviti i jednu malo drugačiju varijantu: U trećinu smjese stavite žlicu kakaa i dobit ćete mramorni kolač!

Izvor: coolinarika.com

Komentiraj

E-mail adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close