STARINSKE KRAFNE: Originalni i bezbroj puta provjeren recept

krafne_385

Originalni i bezbroj puta provjeren recept

Sastojci:

  • 500 g brašna,
  • 3 jaja,
  • 25 g maslaca,
  • 30 g kvasca,
  • žličica vanilin šećera,
  • prstohvat soli,
  • kap ruma,
  • 230 ml mlake vode,
  • ulje za prženje,
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema:

U brašno izdrobite svjež kvasac, dodajte jaja, omekšali maslac, šećer, sol i rum, dodajte otplike polovinu od pripremljenih 230 ml mlake vode i umijesite tijesto.
Polako dodajte ostatak vode i mijesite 12 minuta.
Tijesto ostavite da se odmori tri minute.
Odvajajte komade testa po cca 60 grama i od njih pravite loptice.
Svaku lopticu malo stanjite i odlažite ih na pobrašnjenu topliju površinu da se dignu. Da se tijesto lijepo podigne, potrebno je oko 45 minuta.
Krafne pržite po dva minuta sa svake strane. Najbolje je u palminom ulju koje ste prethodno zagrijali na 180 °C.
Gotove krafne pospite šećerom u prahu.

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close