STARINSKI ROLAT SA PEKMEZOM: Jednostavan, ali nenadmašnog okusa!

starinski-rolat-s-pekmezom

Jednostavan, ali nenadmašnog okusa – tako se u najkraće može opisati ovaj starinski kolač s pekmezom i orasima!

Sastav:

  • 6 jaja,
  • 6 žlica šećera,
  • 6 žlica brašna mekog brašna tip 400,
  • 3 žlice mljevenih oraha,
  • 1/2 kesice praška za pecivo,
  • 300 g džema,
  • 150 g mljevenih oraha,
  • šećer u prahu

Priprema:

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Umutiti čvrsto bjelanca i šećer pa dodati žumanca.
Mikserom nastaviti miješanje narednih 5 minuta pa kada se sve sjedini dodati ostale sastojke i varjačom ih dobro promiješati.
Na pleh prekriven papirom za pečenje sipati smjesu pa je žlicom rasporediti po cijeloj površini pleha.
Peći 20-25 minuta na 200 stepeni.
Pečeni biskvit izvaditi iz rerne, prevrnuti na vlažnu krpu, odlijepiti papir za pečenje i urolati zajedno sa krpom.
Ostaviti ga da se prohladi 15 minuta pa odrolati i premazati filom od sjedinjenih mljevenih oraha i džema.
Zatim ga ponovo urolati i staviti u frižider da očvrsne.
Prije rezanja ukrasiti šećerom u prahu.

Izvor: Doznajemo.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close