ŠTEPANI KOLAČ: Zanimljive forme, a veoma sočan i ukusan

Štepani kolač

Sir, lješnjaci i liker – to su sastojci i okusi koji čine ovaj sočan i fin kolač.

Sastojci:

    Za tijesto:
    ▪ 5 jaja
    ▪ 1 vanilin šećer
    ▪ 25 dag šećera
    ▪ 125 ml ulja
    ▪ 125 ml likera od jaja
    ▪ 28 dag brašna
    ▪ 1 prašak za pecivo
    ▪ 10 dag mljevenih lješnjaka

    Za nadjev:
    ▪ 50 dag svježeg sira
    ▪ 2 jaja
    ▪ 8 dag šećera u prahu
    ▪ 1 puding vanilija

Priprema:

Za tijesto izmiksati jaja s vanilin šećerom i šećerom. Dodati liker od jaja,ulje. Na kraju umiješati mješavinu brašna i praška za pecivo, te mljevene lješnjake.
Sipajte u srednji duboki pleh, prethodno obložen papirom za pečenje.
Za nandjev izmiksajte sir s šećerom, jajima i pudingom.
Nalijte u vrećicu za ukrašavanje pa istisnite nadjev po tijestu, kao na slici (s razmakom od oko 3 cm).

Štepani kolač

Kolač pecite na 180 °C oko 40 minuta.
Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu.
Poslužite uz kavu, čaj…
Dio možete i zamrznuti, pa odmrznuti po potrebi, na sobnoj temperaturi.

Izvor: DUKA11/coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close