ŠTRUDLA OD JABUKA: Kao iz bakine kuhinje – recept koji miriše na djetinjstvo

Strudla od jabuka - Savijaca od jabuka

Savijača od jabuka (štrudla od jabuka, štrudl od jabuka) jedan je od najpopularnijih deserata koji se, u raznim verzijama, možete naći od sjevera do juga Europe.

[AdsWithin]Sastojci:

  • pakiranje kora za savijaču
  • 1 kg kiselijih jabuka
  • šećer
  • maslac
  • cimet
  • grožđice
  • malo ruma (po želji)

Priprema:
Kore pokapajte rastopljenim maslacem, pa na njih složite jabuke koje ste prethodno ogulili i nasjeckali na kockice.
Pospite šećerom, cimetom i pokojom grožđicom koju možete, po želji, prethodno namočiti u rum.
Zarolajte tijesto i posložite u namašćenu tepsiju. Štrucu malo ispikajte čačkalicom po vrhu kako vam ne bi popucala.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko pola sata do 40 minuta, dok tijesto ne dobije zlaćanu koricu.
Pustite da se malo ohladi, narežite na šnite, pospite šećerom u prahu i služite uz sladoled od vanilije.

Komentiraj

E-mail adresa neće biti objavljena.


*