TART OD PORILUKA: Jednostavno i ukusno jelo po francuskom receptu

TART OD PORILUKA: Jednostavno i ukusno jelo po francuskom receptu

Pripremite jednostavno i ukusno jelo po francuskom receptu.

Sastojci:

  • 350 g smrznutog lisnatog tijesta
  • 500 g poriluka (bijeli dio I malo zelenih listova)
  • 50 g maslaca
  • 4 jaja
  • 400 ml vrhnja za kuhanje
  • sol i mljeveni papar

Priprema:

  1. Odmrznite listnato tijesto.
  2. Operite i očistite poriluk, izrežite ga na kolutiće te stalno miješajući lagano pržite na zagrijanom maslacu oko 15 min. Blago posolite.
  3. U dubljoj zdjeli istucite jaja, dodajte vrhnje za kuhanje te miješajte dok ne dobijete homegenu smjesu. Posolite i popaprite.
  4. Razvaljajte lisnato tijesto na pobrašnjenoj površini u okrugli oblik malo veći od promjera okruglug kalupa (kalupa za tart) u kojem ćete peći.
  5. Premažite maslacom dno kalupa te utisnite razvaljano tijesto u kalup tako da krajevi tijesta prelaze rubove kalupa, a zatim višak iznad rubova odrežite.
  6. Na nekoliko mjesta na dnu probodite tijesto vilicom. Preko tijesta rasporedite poprženi poriluk. Preko poriluka prelijte smjesu jaja i vrhnja.
  7. Pecite na temperaturi od 210° C 35 do 40 minuta dok pita ne poprimi privlačnu zlatno žutu boju.
  8. Poslužite pitu toplu za predjelo ili za glavno jelo uz salatu.

Recept & foto: Marija Božić / Brzirecepti.info

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close