TIRAMISU MOUSSE: Dva fina deserta u jednoj čaši

tiramisu-mousse

Kad se dva fina deserta spoje u jedan, još boljeg i potpunijeg okusa, i kad se sve to može pripremiti za manje od pola sata, onda se mora reći da je riječ o receptu koji se mora isprobati prvom prilikom.

Sastojci (za 5 osoba):

Krema:

  • 2 žličice instant kave (u granulama ili u prahu)
  • 60 ml kipuće vode
  • 355 ml slatkog vrhnja
  • 230 g mascarponea
  • 65 g šećera u prahu
  • nekoliko kapljica ruma

Ostalo:

  • kakao (najbolje nezaslađeni)
  • 5 digestive (ili 20 grancereale) keksa

Priprema:

Pomiješajte instant kavu sa kipućom vodom, te ju ostavite u hladnjaku da se ohladi otprilike 20 minuta.
Izvadite mascarpone iz hladnjaka barem 10-15 minuta prije početka pripreme.
Ručnim mikserom izmiksajte mascarpone srednjom brzinom 30-ak sekundi.
Dodajte slatko vrhnje i kavu, zatim smjesu ponovo izmiksajte srednjom brzinom dok se sve dobro ne pomiješa, otprilike minutu.Nakon toga dodajte šećer u prahu i na najmanjoj brzini miksajte još oko minute dok smjesa ne postane gusta i kremasta.
Ako želite možete dodati i nekoliko kapljica ruma.
Ova količina dovoljna je za 5 velikih čaša ili 10 malih.
U čaše redom slažite : izmrvljeni keks, kremu, kakao, kremu i zatim na kraju sve pospite kakaom i dekorirajte po želji.
Do posluživanja držati u hladnjaku.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close