TJESTENINA s govedinom, gljivama i bijelim vinom

tjestenina_s_govedinom

Sastojci:
  • 400 g tjestenine,
  • 4 žličice maslaca,
  • 700 g isjeckane govedine,
  • sol i papar po želji,
  • 1 isjeckani (crveni) luk,
  • 4 češnja češnjaka,
  • 450 g gljiva (npr. šampinjona),
  • pola čaše bijelog vina,
  • 1,5 čaša goveđe juhe,
  • 3 žličice brašna,
  • pola čaše grčkog jogurta

Priprema:

Skuhajte tjesteninu. Otopite 2 žličice maslaca, dodajte govedinu, sol i papar i pržite oko 3 minute, dok govedina ne porumeni.
Preostale dvije žličice maslaca otopite u tavi, dodajte luk i sol. Zatim dodajte češnjak i gljive. Pržite 5-7 minuta dok luk ne omekaša, a gljive ne budu pečene. Potom dodajte vino i kuhajte još 3 minute.
Paralelno s tim u posebnu zdjelu naspite goveđu juhu i brašno i miješajte dok se ne zgusne.
Naspite smjesu u tavu, pržite i miješjate oko 5 minuta. Onda dodajte grčki jogurt, a na kraju još sol i papar.
Pomiješajte sve sa tjesteninom i poslužite.

Komentiraj

E-mail adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close