Tjestenina u umaku od tikvica

tjestenina_tikvice_6

Kad se nakon napornog radnog dana vratite u svoj dom, idealno bi bilo da vas na stolu čeka fini ručak. Ali, ako i ne čeka, niste nužno osuđeni na sendviče. Po ovom receptu možete napraviti fin, ukusan i zdrav ručak za samo 15-20 minuta!
[AdsWithin]Sastojci:

  • 2 šalice tjestenine,
  • 1 češanj češnjaka,
  • 2 srednje tikvice,
  • 1 žlica ulja,
  • 1/2 šalice naribanog parmezana,
  • sol,
  • mljeveni crni papar

Priprema:
Kuhati tjesteninu u posoljenoj vodi.
Za to vrijeme pripremajte umak.
Ogulite i nasjeckajte češnjak, operite i naribajte tikvice. U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jaku temperaturu pa na njega stavite češnjak i tikvice.
Pirjajte dok se smjesa omekša i dok tikvica daju malo tekućine (oko 5 minuta). Posolite.
Ocijedite tjesteninu, a od vode u kojoj se kuhala sačuvajte pola šalice.
Dodajte 1-2 žličice te vode u smjesu od tikvica, a zatim i ocijeđenu tjesteninu.
Promiješati da se umak jednolično rasporedi po tjestenini. Ako je potrebno dodajte još vode u kojoj se kuhala tjestenina.
Prebacite u zdjelu za posluživanje. Pospite ribanim parmezanom i paSavjet:
Da bi jelo brže bilo gotovo, možete tikvice ranije naribati i spremiti ih u hladnjak.

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close