TORTA OD KOKOSA: Najbrža torta koju možete napraviti!

torta_od_kokosa_385

Za sve ljubitelje slastica od kokosa ovo je idealan recept. Ovo je torta jako finog okusa, ali najbrža torta koju možete napraviti.

[AdsWithin]Sastojci:

Podloga:

  • 280 g zobenih pahuljica,
  • 100 g kokosa,
  • 1 žlica maslaca,
  • 100 ml mlijeka,
  • 2 žlice šećera u prahu

Krema:

  • 2 pudinga bourbon vanilija,
  • 1 žlica gustina,
  • 1 l mlijeka,
  • 120 g šećera,
  • 150 g kokosa,
  • 1 vrećica želatine,
  • kokos za posipanje

Priprema:

Zobene pahuljice zavrtite par puta u multipraktiku. Dovoljno da ih napola sameljete. Istresite u zdjelu, dodajte kokos i šećer pa izmješajte.
Mlijeko zagrijte da bude mlako i u njemu otopite maslac. Kada se vec skoro ohladi i maslac otopi, dodajte u pahuljice i zamješajte smjesu.
Dodajite malo po malo mlijeka i vidite koliko ce vam trebati da dobijete smjesu odgovarajuce teksture.
Kalup promjera 24 cm, obložite masnim papirom i utapkajte smjesu. Stavite u hladnjak da se stegne, a vi za to vrijeme napravite kremu.

Za kremu zakuhajte cca 800 ml mlijeka sa šećerom i kokosom, a u ostatku mlijeka izmješajte puding i gustin.
Dodajte puding u vrelo mlijeko i mijesajte dok se ne zgusne.
Stavite na stranu i pripremite želatinu. Želatinu namocite u maloj zdjelici sa 4 žlice hladne vode. Kada se stvrde, 10-20 sekundi ju zagrijte u mikrovalnoj da se otopi. Dodajte joj malo kreme, dobro promijesajte i sve stavite u kremu. Opet sve dobro izmješajte i izlijte preko podloge u kalup.
Ostavite da se oladiti. Prije nego krema potpuno stvrdne, pospite kokosom. Ako budete čekali da se ohladi, kokos se neće moći zaljepiti za kremu.

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*