TORTILJA OD KRUMPIRA: Jeftino i ukusno jelo, gotovo za samo pola sata

Tortilja od krumpira 1

Španjolska jela poznata su po ukusnim i dostupnim namirnicama i jednostavnoj pripremi. Jedno takvo je i tradicionalna tortilja od krumpira. Riječ je o jelu koje u samo 30 minuta može pripremiti svatko, a za koje vam trebaju samo 3 jeftina sastojka.

Sastojci:

  • 4 srednja krumpira
  • 1 veća glavica luka
  • 4 jaja
  • maslinovo ulje
  • sol i papar

Priprema:

1. Krumpir ogulite i narežite na tanje kockice, a luk na tanke trakice.

2. Na tavi ugrijte maslinovo ulje, da pokrije cijelo dno i ubacite luk i krumpir te sve zajedno dobro prodinstajte da se krumpir zapeče, a luk potamni.

3. Jaja razbijte u veću posudu i zamutite ih za kajganu, dodajte krumpir i luk (procijedite višak ulja u šalicu) i sve zajedno izmiješajte.

4. Ponovno zagrijte tavu i dodajte ulje od pečenja krumpira te, kada se zagrije, ubacite mješavinu krumpira, luka i jaja

5. Ostavite u tavi na laganijoj vatri, bez miješanja da se dno zapeče.

6. Tavu prekrijte tanjurom pa okrenite tavu da tortilja ostane na tanjuru te je potom vratite u tavu (da sklizne s tanjura) kako bi zapekli i drugu stranu.

7. Kada se i druga strana zapeče, tortilja je gotova.

8. Ponovno poklopite tavu tanjurom te okrenite da tortilja ostane na tanjuru kao torta.

9. Razrežite je na trokute (kao tortu) i poslužite topu.

Tortilja od krumpira 2

Izvor: Mojmagazin.info

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close