UKUSNA I BRZA VEČERA: Savijača od lisnatog tijesta

Savijaca od lisnatog tijesta

Prava, fina, domaća, ukusna savijača koja se može pripremiti veoma brzo.

Sastojci:

  • 2x 275 g lisnatog tijesta
  • 5 krumpira srednje veličine
  • 2 jaja
  • 2 dl kiselog vrhnja
  • 30 dag prešane šunke
  • sol, papar i drugi začini prema ukusu
  • sjemenke za posipanje po želji

Priprema:

  1. Krumpir oprati i u ljusci skuhati s dodatkom soli. Kada se skuha ocijediti ga i oguliti.
  2. Umutiti jaja, odvaditi oko 2 žlice za premazivanje gotove savijače. Preostaloj količini jaja dodati kiselo vrhnje, sol, papar i dobro izmiješati.
  3. Razviti prvo lisnato tijesto skupa s papirom za pečenje, oko 2/3 tijesta po dužini premazati polovicom pripremljene smjese jaja i vrhnja, po tome naribati polovinu skuhanog krumpira pa sve skupa posuti nasjeckanom šunkom.
  4. Uviti u roladu i prebaciti na lim za pečenje skupa s papirom. Isto uraditi i sa drugom roladom.
  5. Svaku roladu premazati s malo odvojenog jajeta, posuti sjemenkama i peći u pećnici zagrijanoj na 210 °C oko 25 minuta.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close