VANIL-KREM ŠTRUDLA: Jednostavna i mirišljava, okusom podsjeća na krempitu

vanil-krem-strudla

Jako jednostavna, mirišljava i fina! Okusom malo podsjeća na krempitu… Može se jesti topla, a još je bolja kad se ohladi.

Sastojci:

  • 500 g kora

Za prvi fil:

  • 3 veća jaja
  • 3 kašike šećera
  • 1 šolja (2 dl) ulja
  • pola šolje pšeničnog griza
  • 1 šolja jogurta
  • 1 kesica praska za pecivo

Za drugi fil:

  • 1 l mlijeka
  • 9 kašika šećera
  • 3 pudinga od vanilije

Priprema:

Najprije skuhati puding u mlijeku i ostaviti da se malo prohladi (ne sasvim) uz povremeno miješanje kako se ne bi stvorila korica.
Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati žumanca, ulje, griz, prašak za pecivo i jogurt.
Prebrojati koliko imate kora i podijeliti ih na četiri dijela, tako da dobijemo četiri štrudle.
Slagati kore – na prve tri staviti po tri-četiri kašike prvog fila, a na četvrtu koru staviti topao puding )drugi fil) i urolati. Tako uraditi i sa preostalim korama.
Štrudle premazati ostatkom fila ili sa malo ulja i staviti u rernu da se ispeku, cca 15 minuta na 180 °C.
Sačekati da se prohladi, pa izrezati i posuti šećerom u prahu.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close