VARIVO OD GRAŠKA, MAHUNA I TIKVICA: Zdravo i ukusno povrtno jelo
Zdravo i ukusno povrtno jelo, a priprema se lako i brzo.
Sastojci:
- 25 dag graška
- 25 dag svježih mahuna
- 2 srednje tikvice rezane na kolutove
- 2 mrkve rezane na kolutove
- 1 glavica crvenog luka
- 1 žlica Vegete
- 2 dl vrhnja
- 2 žlice brašna
- ulje,
- papar,
- lovorov list,
- 1 češanj šešnjaka
Priprema:
Luk sitno nasjeckajte i prepržite na malo ulja.
Kad požuti dodajte Vegetu, češnjak, papar, grašak, mahune i mrkvu.
Nakon kraćeg pirjanja dodajte 2 l vode.
Kuhajte i dodajte tikvice.
Sve zajedno još prokuhajte uz dodavanje 2 dl vrhnja pomiješanog s 2 žlice brašna.
Kad provrije, maknite s vatre i poslužite.
Leave a comment