ZA PRAVE SLADOKUSCE: Kremaste i super fine Raffaelo kocke!

Raffaelo kocke

Jednostavan recept koji će osvojiti sve ljubitelje kolača s kokosom.

Sastojci:

Biskvit:

  • 6 bjelanjaka
  • 300 g šećera
  • 100 g glatkog brašna
  • 200 g kokosa

Krema:

  • 6 žutanjaka
  • 150 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 300 ml mlijeka
  • 4 žlice gustinav
  • 250 g margarina

Priprema:

  1. Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg. Postupno, uz miksanje dodajte šećer. Na kraju lagano umiješajte prosijano brašno i 150 g kokosa (ostatak kokosa poslužiti će za posipanje kolača).
  2. Smjesu ravnomjerno rasporedite po kalupu za pečenje (25×35 cm) prekrivenim masnim papirom i pecite 30 minuta na temperaturi od 180 °C.
  3. Žutanjke izmiksajte sa šećerom, vanilin šećerom, gustinom i 100 ml mlijeka.
  4. Ostatak mlijeka zakuhajte pa dodajte pripremljenu smjesu sa žutanjcima i kuhajte na laganoj vatri dok smjesa ne postane dovoljno gusta. U hladnu kremu dodajte pjenasto izmiksan margarin.
  5. Ohlađeni biskvit premažite kremom i posipajte kokosom. Prije posluživanja kolač dobro rashladite kako bi krema očvrsnula.

Ovaj fini kolač pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na Facebooku, Instagramu, Twitteru

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close