ZAPEČENA TJESTENINA s rajčicom i tvrdim sirom

Zapecena tjestenina s rajcicom i tvrdim sirom

Veoma ukusno jelo koje, uz malo spretnosti i dobre organizacije, može biti jako brzo gotovo

Sastojci za 3-4 osobe:

  • 400-500 g tjestenine,
  • 50 g naribanog tvrdogsira,
  • 2 jušne žlice maslinovog ulja,
  • 1 sitno isjeckani luk,
  • 2 češnja češnjaka,
  • 1 manja (crvena) debela paprika,
  • malo dimljene slanine izrezane na sitne kocke,
  • 1 limenka pelata (400 g),
  • 1 žlica šećera,
  • sol
  • peršin

Priprema:

Zagrijte ulje na tavi i popržite 10-ak minuta izrezani luk, češnjak i slaninu.
Dodajte sitno sjeckanu papriku, zatim oguljeni paradajz s umakom (pelate), šećer i sol.
Kuhajte uz povremeno miješanje 20-ak minuta.
Dok se umak krčka, u slanoj vodi skuhajte tjesteninu i iscijedite je.
Nauljite tepsiju i slažite red tjestenine, red pripremljenog umaka i sloj naribanog sira. Završite sa sirom.
Zapecite tjesteninu 20-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 150 °C.
Poslužite toplo, dodajući sitno sjeckan peršin.

Komentiraj

E-mail adresa neće biti objavljena.


*