ZAPEČENA TJESTENINA S TUNJEVINOM: Jednostavno, brzo, zasitno i jeftino jelo

Zapečena tjestenina s tunjevinom

Jednostavno, brzo, zasitno i jeftino jelo. Treba li mu više preporuka?

Sastojci:

  • 200-250 g tjestenine
  • 2 x 95 gr tunjevine
  • 150 g ricotta sira
  • 100 g mozarella sira (naribanog)
  • 3 žlice parmezana (naribanog)
  • friško mljevena sol i papar
  • 5-6 listova bosiljka

Za krušne mrvice:

  • 1 šnita starog kruha
  • 1 češanj češnjaka
  • malo peršina
  • malo parmezana
  • morska sola i papra
  • nekoliko kapi maslinova ulja

Priprema:

Makarone ili neku drugu malu tjesteninu skuhati po uputama na ambalaži, potom ocijediti i posuti parmezanom.
Pećnicu zagrijati na 200 °C.
Pripremiti sireve: nariobati parmezan i mozzarellu, ricotta sir malo samo izmrviti te sve lagano izmiješati. Listice bosiljka oprati i pripremiti tunu, skupa s uljem.
Kuhanim makaronima dodati ostale sastojke i promiješati, lagano. Pustiti da malo odstoji kako bi se okusi fino proželi. Posoliti i popapriti po ukusu.
Premjestiti u vatrostalnu posudu, posuti pripremljenim krušnim mrvicama koje ste prethodno pripremili te staviti peći 10-tak do 15 minuta (s obzirom na to da je tjestenina skuhana, a jaja nema – dovoljno je taman toliko koliko je potrebno da se sir pomalo rastopi, a mrvice dobiju lijepu zlaćanu boju i budu hrskave).
Pečene makarone pustiti da malo odmore, servirati i u svaki tanjur dodati pokoji listic bosiljka i pokoju malu rajčicu. i servirati uz zelenu salatu.

Priprema krušnih mrvica:
Stari kruh skupa s korom natrgati na sitnije komade ili pak staviti u “food procesor” i malo usitniti. Nije potrebno posve ga usitniti, ljepše kad kruh ostane onako malo krupniji.
U zdjelicu staviti usitnjeni kruh, nasjeckani peršin, nasjeckani oregano, protisnuti češnjak, frisko mljevenu soli i papar te maslinovo ulje, pa izmiješati.

Izvor: DaSilva1/coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close