ZAPEČENE TIKVICE: Lagani ljetni ručak za samo 20 minuta

zapecene_tikvice

Jednostavno, brzo i fino. Može se poslužiti kao prilog uz neko meso ili kao lagani ljetni ručak. Umijesto tikvica mogu se na isti način spremiti i patlidžani.

Sastojci:

  • 3 tikvice (malo veće)
  • 2 žlice maslonovog ulja
  • 3 mlada luka
  • manja vezica bosiljka
  • 150 g naribanog sita (edamer, ementaler …)
  • 2 jaja
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • 2 režnja češnjaka
  • malo muškatnog oraščića
  • sol, papar
  • po želji peršin, vlasac
  • 2 žlice parmezana

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 °C.
  2. Tikvice, operite, osušite i narežite na tanje ploškice. Posolite.
  3. Narežite mladi luk, nasjeckajte bosiljak i naribajte sir. Ako su tikvice pustile vodu, malo ih ocijedite i onda pomiješajte sa lukom, bosiljkom i sirom.
  4. Posudu za pečenje premažite sa one 2 žlice ulja pa u njoj rasporedite pripremljene tikvice.
  5. Izmutite jaja, umiješajte vrhnje, nasjeckani češnjak, malo posolite i popaprite te dodajte malo naribanog muškatnog oraščića. Prelijte preko tikvica.
  6. Pecite u pećnici nekih 15-tak minuta pa onda pospite parmezanom i dopecite još nekih 5 minuta da dobijete rumenu boju.
  7. Poslužite toplo kao samostalno jelo ili kao prilog. Umijesto tikvica mogu se na isti način spremiti i patlidžani.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close