ZAPEČENI GRAH: Odlično paše uz jača mesna jela
Zapečeni grah odlično paše uz jača mesna jela (ćevapčići, pljeskavice…), a u kombinaciji s kobasicama prženim u tavi može biti odličan brzi ručak. Naravno, ako ga, kako što je navedeno u ovom receptu, pripremate od graha iz konzerve. Ako uzmete suhi grah, jasno je da to neće biti brzo gotovo.
Sastojci:
- 1 veća konzerva graha
- 2 glavice crvenog luka
- 100 g suhog mesa (po želji)
- 1 žlica mljevene paprike
- malo mljevene ljute paprike
- 1 žlica paradajz-sosa
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica brašna
- ulje
- peršin
Priprema:
Na zagrijano ulje u tavi staviti luk, kad se malo proprži dodati suho meso, posoliti i još malo propržiti.
Dodati crvenu mljevenu papriku, paradajz-sos, sitno sjeckan češnjak, ljutu papriku i žlicu brašna.
Sve dobro izmiješati pa istresti grah iz konzerve. Doliti malo vode i pustit da grah prokuha.
Zatim ga istresti iz tave u vatrostalnu zdjelu.
Posuti s malo peršina i stavit da se peče oko 25 minuta.
Leave a comment