ZELJANICA NA 5: Mekana i ukusna, a priprema se za tren, od gotovih kora

Zeljanica

Kako je ova zeljanica dobila ime, doznat ćete čim bacite oko na popis sastojaka. A nakon toga se možete uvjeriti da je mekana, sočna i ukusna, a priprema se za tren.

Sastojci:

  • 500 g kora
  • 500 g sira
  • 500 g špinata
  • 5 jaja
  • 50 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 5 žlica kukuruznog griza (krupice)
  • sol i biber po ukusu

Priprema:

U prikladnu posudu staviti sir, jaja, jogurt, ulje, kukuruzni griz i dobro izmiksati. Malo smjese ostavite sa strane za premazivanje zeljanice izvana, a zatim dodajte sitno isjeckan špinat.
UZmite jednu koru, malo je premažite uljem, pa preko nje stavite drugu koru. Zatim rasporedite dio smjese, zamotajte i stavite u lim za pečenje.
Ponavljajte postupak dok ne potrošite kore i smjesu.
Pitu prije pečenja premažite dijelom smjese koji ste ostavili sa strane. Peče se na 220° 30-40 minuta, ovisno o snazi pećnice.

Izvor: Bon appetit

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*