ZIMSKI KOLAČ S JABUKAMA: Slastica očaravajuće arome

zimski_kolac_s_jabukama

Ljubav jabuke i cimeta odavno je svima poznata, aroma ove kombinacije zaista je očaravajuća!

Sastojci:

Za biskvit:

  • 3 jaja,
  • 100 g šećera,
  • 1 vanilin šećer,
  • 90 g pšeničnog glatkog brašna,
  • 1 žličica praška za pecivo,
  • 125 g maslaca,
  • 80 g kokosovog brašna

Za nadjev:

  • 600 g oguljenih i narezanih jabuka,
  • 150 ml vode,
  • 1 limun šećer

Za kremu:

  • 200 ml slatkog vrhnja,
  • 1 žličice cimeta mljevenog,
  • 200 ml mlijeka,
  • 1 šlag krema vanilija

Priprema:
1. Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, a zatim otopljeni maslac i kokosovo brašno.
2. Smjesu izlijte u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju (30×18 cm). Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 15 minuta.
3. Za to vrijeme jabuke prelijte vodom, dodajte limun šećer, zagrijte te kuhajte 5 minuta. Ohladite i ocijedite.
4. Biskvit kratko ohladite i po njemu rasporedite ocijeđene jabuke.
5. Slatko vrhnje istucite u mekani šlag i nanesite na jabuke te pospite cimetom. Kolač pecite još 10 minuta.
6. U hladno mlijeko dodajte šlag kremu i miješajte dok ne dobijete kremastu smjesu. Nanesite je preko ohlađenog kolača.

Posluživanje:
Kolač narežite na kocke i poslužite.
Savjet:
Kolač možete ispeći i u obliku torte.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close