BAKALAR NA BRUDET: Od smrznutih fileta, gotov za samo 30 minuta!

Bakalar na brudet

Ako volite bakalar, a nemate vremena upustiti se u klasičnu pripremu jela od sušenog bakalara, ovo je savršen recept za vas!

Sastojci:

▪ 600 g smrznutog fileta bakalara
▪ 400-500 g krumpira
▪ 1 glavica luka
▪ 2 češnja češnjaka
▪ 1 list lovora
▪ 390 g sjeckane rajčice (ili pelati)
▪ 200 ml bijelog vina
▪ 1/2 žličice suhog kopra ili žlica svježeg peršina
▪ sol, papar, maslinovo ulje

Priprema:

Na maslinovom ulju pirjajte krupnije narezan luk, sitno sjeckan češnjak i peršin te rajčicu sve dok ne dobijete gušći umak.
Na umak složite odmrznuti bakalar izrezan na srednje velike komade, ploške krumpira (ili kocke) i tako u slojeve.
Dodajte vodu da prekrije ribu i krumpir, zatim lovor, sol i papar.
Nakon par minuta dodajte bijelo vino i kuhajte dok krumpir ne omekša, oko 25 minuta.

Izvor: Sanja-76 / coolinarila.com

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close