BAKLAVA BEZ KORA: Ukusna kao prava, a priprema se lako i brzo

BAKLAVA BEZ KORA: Ukusna kao prava, a priprema se lako i brzo

Odličan izbor kada se zaželite sočnog kolača od oraha. Baklavu bez kora svakako dobro rashladite prije posluživanja i uživat ćete u ukusnom i sočnom desertu uz kavu!

Sastojci:

    Za kolač:
    ▪ 4 jaja
    ▪ 1 čaša šećera
    ▪ 1 čaša ulja
    ▪ 1 čaša mlijeka
    ▪ 2 čaše mljevenih oraha
    ▪ 1 čaša oštrog brašna
    ▪ 1 čaša griza

    Za preljev:
    ▪ 600 ml vode
    ▪ 1 čaša šećera
    ▪ sok od 1 limuna

Priprema:

Kao mjeru za sastojke koristite čašu za jogurt.

Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom. Dodajte ulje i mlijeko, a zatim i suhe sastojke – brašno, mljevene orahe i griz.

Sve sastojke dobro izmiješajte. Pripremljenu smjesu izlijte u kalup veličine cca 20 x 25 cm. Ja sam kolač pekla u malo većem kalupu, onom originalnom koji se dobije uz pećnicu pa mi je zato ispao ovako malo tanji.

baklava bez kora sa grizom recept 1
Kolač stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C. Ovisno o veličini vašeg kalupa prilagodite i pečenje kolača, 25-35 minuta.

Pred kraj pečenja pripremite preljev. Vodu prokuhajte sa šećerom nekoliko minuta, a zatim dodajte sok od 1 limuna.

Vrući kolač zalijte vrućim sirupom. Kolač ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi, a prije posluživanja rashladite ga i hladnjaku.

Izvor: Slatki svijet | Autoricu recepta i fotografije možete pratiti i na Facebooku i Instagramu

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close