Jednostavan i ukusan kolač s finim čokoladnim preljevom

Sastojci:

Biskvit:

• 225 g glatkog brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 2 jaja
• 125 g šećera
• 2 veće banane
• 3 žlice ulja
• prstohvat soli

Ostalo:

• 100 g mliječne čokolade
• 50 ml slatkog vrhnja
• 2-3 žlice sjeckanih lješnjaka

Priprema:

Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte ulje i banane i nastavite miksati dok ne dobijete glatku smjesu. Lagano umiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.

Pripremljenu biskvitnu smjesu izlijte u manji kalup za pečenje prekriven masnim papirom i pecite 25 minuta na temperaturi od 180 ºC. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno.

Čokoladu i slatko vrhnje otopite na laganoj vatri. Ohlađeni kolač prošarajte otopljenom čokoladom i posipajte sjeckanim lješnjacima.

Izvor: Slatki svijet torti i kolača