BEZ ŽELATINE I BEZ PEČENJA: Cheesecake od borovnica i Oreo keksa

BEZ ŽELATINE I BEZ PEČENJA: Cheesecake od borovnica i Oreo keksa

Božanstveni osvježavajući desert od borovnica i sira bez želatine i bez pečenja.

Sastojci;

    Za biskvit:
    ▪ 150 g Oreo keksa
    ▪ prstohvat soli
    ▪ 90 g otopljenog maslaca

    Za kremu od sira:
    ▪ 225 g krem sira
    ▪ 35 g šećera u prahu
    ▪ 80 g džema od borovnica
    ▪ 2 vanilin šećera
    ▪ 100 gr masnog slatkog vrhnja (najmanje 36 % m.m.)

    Za dekoraciju:
    ▪ svježe borovnice
    ▪ limunova korica, po želji

Priprema:

1. Sameljite ili zdrobite Oreo kekse i dobro ih pomiješajte sa solju i otopljenim maslacem.
2. Utisnite smjesu za biskvit u kalup promjera 18 cm i spremite u hladnjak da se dobro stegne.
3. Pripremite kremu. Izmiksajte krem sir, šećer u prahu, džem od borovnica i vanilin šećer.
4. Posebno u ohlađenoj posudi izmiksajte dobro ohlađeno masno slatko vrhnje u čvrstu kremu. Dodajte kremu od vrhnja smjesi od sira i borovnica i lagano izmiješajte žlicom.
5. Preko stegnutog biskvita od keksa premažite kremu od sira i borovnica.
6. Ostavite u hladnjaku najmanje 3 h. Nakon toga, dekorirajte svježim borovnicama i po želji umakom od borovnica.

Izvor: Recepti365.com

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close