Ovo je zaista jednostavan kolač. Samo treba pomiješati sastojke i ispeći.

Sastojci:

• 1 veća naranča
• 250 g šećera
• 3 velika jaja (L)
• 1 dl suncokretovog ulja
• 1 jogurt
• 250 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• prstohvat soli
• šećer za posuti

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 °C. Pripremite kalup, namažite ga maslacem.
2. U blender stavite naranču narezanu na kocke (neoguljenu, dakle zajedno s korom) i dobro je usitnite.
3. Zatim u posudu za miješanje staviti šećer i jaja, promiješati mikserom pa dodati naranču usitnjenu u blenderu.
4. Dodajte ulje i jogurt pa kratko “mutite”
5. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo, i to tako da ih zajedno prosijavate, te prstohvat soli. Promiješajte tek da se sastojci sjedine.
6. Ulijte ovu smjesu u kalup za pečenje i lagano udario po stolu, tako da se tijesto dobro rasporedi i da izađu mjehurići zraka.
7. Pospite šećerom i pecite 35-40 minuta na 180 °C. (Vrijeme ovisi o pećnici.)

Napomena: Ako tako više volite, umjesto da posipate kolač šećerom prije pečenja, možete nakon pečenja staviti čokoladnu glazuru.

Recept: Marija Božić