BRZI PEKMEZ OD JABUKA: Uz dodatak cimeta i klinčića, ali BEZ KONZERVANSA

Brzi pekmez od jabuka
Ovaj recept za brzi pekmez od jabuka idealan je za one koji prilikom pripreme ne vole upotrebljavati nikakve konzervanse…

Sastojci:

  • 1 kg jabuka
  • 1 limun
  • malo cimeta
  • 2-3 klinčića
  • 3 dl šećera

Priprema:

  1. Oguliti i naribati jabuke, naribati limunovu koricu i iscijediti sok.
  2. U posudu staviti jabuke, limunov sok i koricu, šećer i začine. Staviti kuhati, može se dodati malo vode oko 1 dl. Kuha se otprilike 20-30 minuta uz miješanje dok se ne zgusne.
  3. Staviti u oprane i zagrijane staklenke i odmah zatvoriti.
  4. Ovako pripremljen brzi pekmez od jabuka ne može dugo stajati jer nema nikakvih konzervansa u sebi. Najbolje ga je držati u hladnjaku.

Napomena:
Po želji se može povećati ili smanjiti količina šećera.

Foto: Jasminkazg1/coolinarika.com / Aanja/coolinarika.com

Leave a comment

Your email address will not be published.


*