Prekrasan i ukusan kolač, a priprema se za tren!

Sastojci:

Za koru:

• 300 g mljevenih keksa,
• 100 g šećera u prahu,
• 1 žlica kakaa,
• 150 ml jake crne kave

Za fil:

• 150 g maslaca ili margarina,
• 100 g šećera u prahu,
• 1 kuhani žumanjak

Priprema:

Sjediniti mljevene kekse, šećer i kakao, pa preliti hladnom, jakom crnom kavom. Dobro sjediniti, da se dobije smjesa koja se ne lijepi za ruke.
Rastanjiti koru na foliji.
Pjenasto umutiti maslac (ili margarin) i šećer, pa dodati ispasirano kuhano žumance.
Dobro umutiti, pa premazati preko kore.
Zaviti rolat, pa ostaviti u hladnjak nekoliko sati!
Kada se rolat stegne, možete ga rezati i poslužiti.

Izvor: Coolinarika.com