Kad pomislimo na špagete, u pravilu ih “vidimo” s umakom od mljevenog mesa ili tunjevine. Evo prilike da probate nešto drugačije!

Sastojci:

• 300 g pilećeg mesa isjeckanog na kockice
• 100 g kuhanog slanutka
• 1 crveni luk
• 100 g prokulica
• 100 g kukuruza
• 1 oguljen i isjeckan paradajz
• sol,
• papar,
• peršinov list,
• izgnječeni češnjak,
• žličica gustina,
• 2 žLice kečapa

Priprema:

Na malo ulja u isto vrijeme stavite da se prži pileće meso, luk, slanutak. Kad se malo proprži, nalijte malo vode i dodajte začine.
Nakon 15-tak minuta dodajte kukuruz i paradajz, pa opet dinstajte nekih 15-tak minuta. Dolivajte vodu ako ispari.
Na kraju dodajte očišćenu i na polovine presečene prokulice i kečap. Dinstajte još 10 minuta, ako volite da je umak gušći dodajte žličicu gustina.
Poslužite sa špagetima koje ste kuhali paralelno s pripremanjem ovog finog umaka.

Izvor: Bonappetit NS