Svakako isprobajte ovaj recept. Zapečeni krumpir sa svježim sirom i špekom je fantastično jelo, a priprema je brza i jednostavna.

Sastojci:

• 1 kg krumpira
• 200 g svježeg sira
• 2 kiselog vrhnja
• 50 g špeka (slanine)
• sol, Vegeta, ulje

Priprema:

1. Krumpir ogulite, izrežite na ploške i prokuhajte ga 7-10 minuta u slanoj vodi.
2. Slaninu izrežite na kockice i kratko popržite.
3. Pripremite nadjev od sira i vrhnja, posolite i dobro izmiješajte.
4. U nauljeni pleh složite red krumpira kojeg pospite vegetom. Preko njega stavite poprženi špek te pola nadjeva od sira i vrhnja. Preko nadjeva ponovo posložite krumpire i zalijte ih jedno čašom vode u kojoj se krumpir kuhao. Pospite Vegetom te prekrijte slojem nadjeva od sira.
5. Dobro pouljite i zapecite u pećnici 30-ak minuta na 180 °C.

Recept & foto: Marija Božić / Brzirecepti.info