Isprobajte najbolji recept za slatku zlevanku s kupinama! U nedostatku svježeg voća, kupine jednostavno zamijenite omiljenim pekmezom!

Sastojci:

• 3 jaja
• 200 g šećera
• 200 ml ulja
• 120 g glatkog brašna
• 130 g kukurznog brašna
• 1 praška za pecivo
• 3 tekuća jogurta (3×180 g)
• 300 g svježih kupina
• 200 g kiselog vrhnja

Priprema:

1. Jaja izmiksajte sa šećerom i uljem. Dodajte obje vrste brašna, prašak za pecivo i jogurte pa sve još kratko izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
2. Smjesu izlijte u namaščen i pobrašnjen kalup za pečenje (30×30 cm) pa ravnomjerno rasporedite kupine.
3. Zlevanku pecite 20 minuta na temperaturi od 180 °C pa ju premažite s kiselim vrhnjem i zapecite još dodatnih 5 minuta.
4. Poslužite toplo ili hladno. Prije posluživanja zlevanku možete posipati šećerom u prahu.

Slatku kukuruznu zlevanku s kupinama pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na Facebooku, Instagramu, Twitteru…