Vrlo čokoladna, vrlo sočna i vrlo ukusna, a priprema se bez pečenja!

Sastojci:

Podloga:

• 200 g keksi petit
• 100 g čokolade crne za kuhanje
• 100 g maslaca

Krema:

• 200 g slatkog vrhnja
• 200 g čokolade crne za kuhanje
• 1/2 šalice jake crne kave

Ganache krema:

• 200 g čokolade crne za kuhanje
• 200 g slatkog vrhnja

Priprema:

Podloga:
Petit kekse i čokoladu zajedno samljemo i u smjesu stavimo otopljeni maslac te sve zajedno pomješamo. Tepsiju malo nauljimo te potisnemo smjesu u kalup.
Stavimo u frižider…

Krema:
Čokoladu za kuhanje otopimo u mikrovalnoj. Slatko vrhnje i crnu kavu izmiksamo dok ne bude čvrsta smjesa te postepeno dodajemo otopljenu čokoladu polako mješajući.
Izvadimo podlogu iz frižidera te stavimo kremu i vratimo u frižider dok se krema ne stisne.

Ganache krema:
Slatko vrhnje zagrijemo do vrenja te prelijemo po izlomljenoj čokoladi i mješamo dok se čokolada ne rastopi.
Prelijemo po kremi, vratimo u frižider i pričekamo da se čokolada stisne (kojih pola sata).

Izvor: BBina/coolinarika.com