BEZ PEČENJA: Čokoladna torta za početnike u kuhinji
Vrlo čokoladna, vrlo sočna i vrlo ukusna, a priprema se bez pečenja!
Sastojci:
Podloga:
- 200 g keksi petit
- 100 g čokolade crne za kuhanje
- 100 g maslaca
Krema:
- 200 g slatkog vrhnja
- 200 g čokolade crne za kuhanje
- 1/2 šalice jake crne kave
Ganache krema:
- 200 g čokolade crne za kuhanje
- 200 g slatkog vrhnja
Priprema:
Podloga:
Petit kekse i čokoladu zajedno samljemo i u smjesu stavimo otopljeni maslac te sve zajedno pomješamo. Tepsiju malo nauljimo te potisnemo smjesu u kalup.
Stavimo u frižider…
Krema:
Čokoladu za kuhanje otopimo u mikrovalnoj. Slatko vrhnje i crnu kavu izmiksamo dok ne bude čvrsta smjesa te postepeno dodajemo otopljenu čokoladu polako mješajući.
Izvadimo podlogu iz frižidera te stavimo kremu i vratimo u frižider dok se krema ne stisne.
Ganache krema:
Slatko vrhnje zagrijemo do vrenja te prelijemo po izlomljenoj čokoladi i mješamo dok se čokolada ne rastopi.
Prelijemo po kremi, vratimo u frižider i pričekamo da se čokolada stisne (kojih pola sata).
Izvor: BBina/coolinarika.com
Leave a comment