ČOKOLADNE RUM KOCKE: Sočni kolač s okusom čokolade, ruma i voća

ČOKOLADNE RUM KOCKE: Sočni kolač s okusom čokolade, ruma i voća

Jednostavan i aromatičan kolač. Kombinacija okusa čokolade, ruma i vašeg omiljenog voća.

Sastojci:

  • 8 jaja
  • 25 dag šećera
  • 25 dag mljevenih oraha
  • 2 žlice oštrog brašna
  • 1 žlica kakaa
  • 1 dl ruma razrijeđenog s malo vode
  • džem od višanja ili po želji od nekog drugog voća

Glazura:

  • 10 dag čokolade
  • 10 dag maslaca
  • pola žlice ulja

Priprema:

  1. Razdvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke s malo soli istući u čvrst snijeg.
  2. U drugoj zdjeli izmiksati žumanjke i šećer, postupno dodavati mljevene orahe pomiješane sa brašnom i kakaom. U smjesu žlicom dodati tučene bjelanjce i lagano izmiješati žlicom.
  3. Ispeći tijesto. Ispečeno mlako tijesto natopiti mješavinom ruma i vode i premazati debljim slojem džema.
  4. Na pari topiti čokoladu i maslac. Pred kraj dodati ulje. Kolač preliti mlakom čokoladnom glazurom.
  5. Po želji dekorirati bademima ili lješnjacima.

Recept: Marija Božić / Brzirecepti.info

Leave a comment

Your email address will not be published.


*