ČOKOLADNI KOLAČ S JABUKAMA: Fini čokoladni desert za čiju sočnost su zaslužne jabuke
Kolač koji se priprema jednostavno i brzo. Ukusan je i fin, uvijek bude veoma sočan za što su zaslužne jabuke.
Sastojci:
- 3 jaja
- 200 g šećera
- 100 g čokolade za kuhanje
- 200 ml ulja
- 250 g pirea od jabuka
- 180 g glatkog brašna
- 30 g kakaa u prahu
- 1/2 praška za pecivo
Priprema:
- Jabuke ogulite, očistite od koštica i kratko prokuhajte da omekšaju. Ostavite ih u cjedilu da se ohlade, a zatim ih izmiksajte u blenderu tako da dobijete fini pire od jabuka.
- Čokoladu otopite i ostavite sa strane da se malo ohladi.
- Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom. Dodajte otopljenu čokoladu, ulje i pire od jabuka pa sve još jednom izmiksajte. Na kraju dodajte prosijano brašno i kakao te prašak za pecivo.
- Pripremljenu smjesu izlijte u okrugli kalup promjera 26 cm ili manji četvrtasti kalup. Kolač pecite otprilike 30 minuta na temperaturi do 180°C. Čačkalicom provjerite je li pečen.
- Prije posluživanja kolač ohladite na sobnoj temperaturi. Kolač poslužite posipan šećerom u prahu ili uz dodatak tučenog, slatkog vrhnja.
Ovaj fini čokoladni kolač pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na Facebooku, Instagramu, Twitteru…
Leave a comment