ČOKOLADNI KOLAČ SA JAGODAMA: Kombinacija okusa kojoj je teško odoljeti

ČOKOLADNI KOLAČ SA JAGODAMA: Kombinacija okusa kojoj je teško odoljeti

Jagode i čokolada – “magična” kombinacija okusa kojoj je teško odoljeti.

Sastojci:

  • 200 g omekšalog maslaca,
  • 200 g šećera,
  • 2 jaja,
  • 50 g istopljene čokolade za kuhanje,
  • 3 žlice kiselog vrhnja,
  • 60 ml jogurta,
  • 1 vrećica pudinga od čokolade (u prahu),
  • 3 žličice čokolade u prahu,
  • prstohvat soli,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 240 g brašna,
  • 300 g jagoda

Priprema:

Umutiti maslac i šećer, pa dodavati postupno istopljenu čokoladu i jedno po jedno jaje. Sve fino umutiti.
Pomiješati kiselo vrhnje i jogurt, posebno prosijati puding od čokolade.
Čokoladu u prahu, prstohvat soli, prašak za pecivo i brašno pomiješati sa prahom od pudinga.
U masu s jajima naizmjenično dodavati mješavinu jogurta i vrhnja i mješavinu s brašnom dok se ne upotrijebe svi sastojci.
Zagrijati rernu na 180 °C, lim za pečenje dimenzija 20 x 30 cm obložiti papirom za pečenje.
U pripremljen lim sipati pola mase, poredati sjeckane jagode, preliti drugom polovinom mase i poravnati.
Peći oko 30 minuta (provjeriti čačkalicom da li je gotovo).
Pečeni kolač ukrasiti sjeckanim jagodama i posuti šećerom u prahu.

Izvor: La cuisine créative

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close